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ガスの知恵袋 2026年07月21日
玉ねぎは・・・
ﾌﾟﾛﾋﾟﾙｼｽﾃｲﾝｽﾙﾎｷｼﾄﾞ C6H13NO3S
の分子が分解し臭いが発生します。
玉ねぎを切り刻むと・・・
酵素、アリイナーゼ が働き分解物である
プロピルスルフェン酸 C3H8OS
が発生します。
さらにこの分解物が２個付いて・・・
ジプロピルジスルフィド C6H14S2
が出来て、いよいよ、玉ねぎ臭となります。
ちなみに、涙が出るのは？
S-1-ﾌﾟﾛﾍﾟﾆﾙｼｽﾃｲﾝｽﾙﾎｷｼﾄﾞ C6H11NO3S
の催涙成分によるもの、とのこと。
高圧ガス、低温機器、真空機器
川口液化ケミカル株式会社
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
E-mail : info★klchem.co.jp
※★を@に代えてお知らせください
ありがとうございます
皇紀2686年（西暦2026年）
令和8年 7月 21日 火曜日 上弦の月
二十四節気 第十一節気 小暑（しょうしょ）
七十二候 第三十三候 鷹乃学習（たかすなわちわざをなう）
ニュース
中国外務省の 林剣（リンジエン） 副報道局長は 王毅（ワンイー） 外相（共産党政治局員）が
フィリピンのマニラを訪問し、２２日の東南アジア諸国連合（ＡＳＥＡＮ）関連外相会議に出席
すると発表した。林氏は「ＡＳＥＡＮは中国の重要なパートナーだ」と強調し、「今回の外相会
議で発展・協力を進める共通認識が更に深まることを期待する」と述べた。
同会議には米国のルビオ国務長官や日本の茂木外相も出席するため、両氏と王氏の会談や接触機
会の有無についても注目される。
今日の埼玉県川口市のお天気は？
天気 晴れ
気温 38℃（PM15：00)
弊社ボンベ庫 朝32℃ 昼37℃ 夕39℃
弊社太陽光発電総発 45.8kwh
埼玉県のPM2.5観測地点 11μg/m3
本日の電力最大消費率は？ 開示無し
（エレクトリカル・ジャパンElectrical Japan )
北海道電85%、東北電91%、東京電88%、中部電92%、北陸電93%、
関西電99%、中国電87%、四国電86%、九州電84%、沖縄電76%
利根川上流域の関東ダム貯水率は？
07/21 15:00 317,594千m3 86.2% 59.0m3/sec
（利根川ダム統合管理事務所河川情報より）
（藤原・相俣・薗原・矢木沢・奈良俣・八ッ場・下久保・草木および渡良瀬貯水池）
＊Twitter世界トレンドより
1位：＃プロキシが聞きたいセリフ
2位：ゼンゼロ2周年記念生放送
3位：＃ハーゲンダッツに新作は杏仁
4位：＃ちいかわと島の思い出つくっちゃおう
5位：＃REALITYメンテ中のフォロー祭り
羅漢さん 心の日めくり
苦難の時力になるのは
金でもなく
人でもなく
自分の心の底力です
ガスの知恵袋 2026年07月20日
特殊材料ガスで、ニンニク臭がしたら気を付けろ！
などと言われますが、ニンニク臭の正体は？
アリイン
C6H11NO3S
これが分解されて発生する分子です。
アイリンと酵素のアリイナーゼが反応して、
アリルスルフェン酸
C3H6OS
になります。
更に、アリルスルフェン酸が２個結合して、
アリシン
C6H10OS2
が出来ます。
更に更に、アリシンから酸素が無くなり
ジアリルジスルフィド
C6H10S2
が発生しますが、この Ｓ ２個 が独特のニンニク臭を
発するのです。
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皇紀2686年（西暦2026年）
令和8年 7月 20日 祝月曜日 海の日 有明月
二十四節気 第十一節気 小暑（しょうしょ）
七十二候 第三十三候 鷹乃学習（たかすなわちわざとなう）
ニュース
スペイン代表の4大会ぶりとなる優勝で幕を閉じた北中米ワールドカップ（W杯）。
連覇を目指しファイナルを戦ったアルゼンチン代表は、
退場者を出すなど苦しい戦いを強いられ、延長後半に決勝点を許し0-1で涙を飲んだ。
今日の埼玉県川口市のお天気は？
天気 はれ
気温 ３４℃（PM6：00)
埼玉県のPM2.5観測地点 12.00μg/m3
本日の電力最大消費率は？ 開示無し
（エレクトリカル・ジャパンElectrical Japan )
北海道電92%、東北電95%、東京電92%、中部電90%、北陸電92%、
関西電97%、中国電92%、四国電86%、九州電96%、沖縄電73%
利根川上流域の関東ダム貯水率は？
07/20 17:00 316,383千m3 85.9% 93.34 m3/sec
（利根川ダム統合管理事務所河川情報より）
（藤原・相俣・薗原・矢木沢・奈良俣・八ッ場・下久保・草木および渡良瀬貯水池）
＊Twitter世界トレンドより
1位：梅雨明け
2位：おりほー
3位：#超RIZIN5
4位：#海の日
5位：#推し魚選手権
羅漢さん 心の日めくり
苦難の時力になるのは
金でもなく
人でもなく
自分の心の底力です
ガスの知恵袋 2026年07月19日
トマトは、キュウリと同じ分子の分離構造で
香っています。
トマトは、アルファ-リレイン酸がリオオキシ
ゲナーゼとリアーゼにより分解すると、C6H10O
シス-3-ヘキセナールという分解物になります。
この香りがトマトを切ったときの独特の青臭さ
の香り分子です。
この青臭さ、青葉アルデヒド、青葉アルコール
は、葉っぱを揉んだ時に香る緑の香りと同じです。
同じような分子構造で、C6H10O,C6H12O,C6H14O
と微妙に異なるC,H,O の手の繋ぎ方で同じような
香りがするのも頷けますね。
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皇紀2686年（西暦2026年）
令和8年 7月 19日 日曜日 有明月
二十四節気 第十一節気 小暑（しょうしょ）
七十二候 第三十三候 鷹乃学習（たかすなわちわざとなう）
ニュース
2026W杯準決勝フランス対イングランドの一戦は4-6の打ち合いとなった。
前半にゲームを支配したのはイングランドだ。3分にデクラン・ライス
のゴールで先制すると、18分にはエズリ・コンサが追加点をゲット。
前半終盤にはブカヨ・サカに2得点が生まれ、前半だけで4点のリードを得た。
後半はフランスもギアを上げ、キリアン・ムバッペの2ゴールを含む4得点
を決めるも、イングランドもその間に2つのゴールを奪っており、
イングランドの勝利となった。
今日の埼玉県川口市のお天気は？
天気 はれ
気温 ３２℃（PM5：20)
埼玉県のPM2.5観測地点 5.81μg/m3
本日の電力最大消費率は？ 開示無し
（エレクトリカル・ジャパンElectrical Japan )
北海道電81%、東北電87%、東京電85%、中部電84%、北陸電93%、
関西電94%、中国電91%、四国電80%、九州電89%、沖縄電77%
利根川上流域の関東ダム貯水率は？
07/19 15:00 千m3 % m3/sec
（利根川ダム統合管理事務所河川情報より）
（藤原・相俣・薗原・矢木沢・奈良俣・八ッ場・下久保・草木および渡良瀬貯水池）
＊Twitter世界トレンドより
1位：ゼンダンハヤブサ
2位：小倉記念
3位：ジョバンニ
4位：#国会正門前大行動0719
5位：大阪桐蔭
羅漢さん 心の日めくり
苦難の時力になるのは
金でもなく
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自分の心の底力です
ガスの知恵袋 2026年07月18日
野菜の香りは、切ったときに細胞が破壊され酵素リパーゼ
が油脂、リン脂質、糖脂質と反応して発します。
きゅうりの場合・・・
先ず酵素、リポオキシゲナーゼが、アルファ-リノレン酸
と、酸素、水素、が接触します。すると次に酵素リアーゼ
により、シス，シス-3,6-ノナジエナール C9H14O になり
ます。
更に酵素の働きにより、スミレ葉アルデヒド C9H14O と
キュウリアルコール C9H16O になります。
ふたつの分子がキュウリの香りの正体で、空気と混じって
香るのです。
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令和8年 7月 18日 土曜日 有明月
二十四節気 第十一節気 小暑（しょうしょ）
七十二候 第三十三候 鷹乃学習（たかすなわちわざとなう）
ニュース
サッカーのワールドカップ（W杯）北中米3カ国大会で、アルゼンチン
の選手がイングランドとの準決勝後にフォークランド諸島の領有権を
主張する旗を掲げた問題で、英BBC放送（電子版）は16日、国際
サッカー連盟（FIFA）が処分を下す可能性があると報じた。
FIFAは政治的な旗などの持ち込みを禁じており、英国政府が調査を
求めているという。
過去の事例として2012年ロンドン五輪の3位決定戦で、日本に勝った
韓国の朴鍾佑選手が「独島（竹島の韓国名）はわれわれの領土」
と掲げてFIFAから2試合の出場停止処分を受けたことなどを紹介している。
今日の埼玉県川口市のお天気は？
天気 くもり
気温 ２９℃（PM4：30)
埼玉県のPM2.5観測地点 4.97μg/m3
本日の電力最大消費率は？ 開示無し
（エレクトリカル・ジャパンElectrical Japan )
北海道電86%、東北電85%、東京電89%、中部電84%、北陸電95%、
関西電95%、中国電89%、四国電75%、九州電89%、沖縄電74%
利根川上流域の関東ダム貯水率は？
07/18 16:00 311,942千m3 84.7% 152.89 m3/sec
（利根川ダム統合管理事務所河川情報より）
（藤原・相俣・薗原・矢木沢・奈良俣・八ッ場・下久保・草木および渡良瀬貯水池）
＊Twitter世界トレンドより
1位：#音楽の日
2位：#EBiDAN
3位：#本家キスマイADDICTに虜
4位：#爆裂滅で友情パワー
5位：AKIRA
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自分の心の底力です
ガスの知恵袋 2026年07月17日
トウモロコシのデンプンから抽出されるシクロ
デキストリンは、グルコースとフルクトースの
環状六角形と五角形の構造を持ちます。
この輪の中に分子を取り込む性質を利用して、
嫌な臭いを取り込む消臭芳香剤、お茶の苦みを
取り除く役目を持たせ商品化されています。
消臭芳香剤の液体噴霧タイプにシクロデキスト
リンを含ませ、予め良い香りを取り込ませ解き
放たれるとともに嫌な臭いの分子を取り込む機
能を仕込んであるのです。
お茶の苦み渋みのカテキンを取り込めるよう、
シクロデキストリンをお茶に含ませておくこと
で、飲みやすいお茶に変化させているのです。
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令和8年 7月 17日 金曜日 有明月
二十四節気 第十一節気 小暑（しょうしょ）
七十二候 第三十三候 鷹乃学習（たかすなわちわざとなう）
ニュース
皇族数確保のための改正皇室典範は17日の参院本会議で、
与野党の賛成多数により可決、成立した。
1947年の制定以来、実質的な改正は初めて。
事前の与野党協議に基づく「立法府の総意」を踏み越え、
皇位継承に関する規定が盛り込まれたため、国会審議で
は異論が相次いだが、今国会での成立を急ぐ高市政権が
押し切った。
今日の埼玉県川口市のお天気は？
天気 雨
気温 30℃（PM15：00)
弊社ボンベ庫 朝30℃ 昼30℃ 夕29℃
弊社太陽光発電総発 17.7kwh
埼玉県のPM2.5観測地点 10μg/m3
本日の電力最大消費率は？ 開示無し
（エレクトリカル・ジャパンElectrical Japan )
北海道電83%、東北電87%、東京電84%、中部電95%、北陸電89%、
関西電95%、中国電81%、四国電81%、九州電90%、沖縄電76%
利根川上流域の関東ダム貯水率は？
07/16 15:00 305,181千m3 52.8% 49.38m3/sec
（利根川ダム統合管理事務所河川情報より）
（藤原・相俣・薗原・矢木沢・奈良俣・八ッ場・下久保・草木および渡良瀬貯水池）
＊Twitter世界トレンドより
1位：ゲリラ豪雨
2位：キオクシア
3位：土砂降り
4位：＃ゼンゼロ予告番組
5位：＃ETBi診断
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ガスの知恵袋 2026年07月16日
お米のデンプン (C6H10O5)n
ここに、シクロデキストリン生成酵素を作用
させると、グルコースが６～８個輪になり繋
がる分子が出来ます。
これが、シクロデキストリン、です。
グルコースが６個輪になり繋がってアルファ-
シクロデキストリン C36H60O30 で、７個輪
になるとベータ-シクロデキストリン C42H70O35
８個輪になるとガンマ-シクロデキストリン
C48H80O40 です。
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令和8年 7月 16日 木曜日 三日月
二十四節気 第十一節気 小暑（しょうしょ）
七十二候 第三十二候 蓮始開（はすはじめてひらく）
ニュース
サッカー北中米Ｗ杯
準決勝 イングランド１―２アルゼンチン（１５日・アトランタ競技場）
アルゼンチンが激闘を制し、２大会連続で決勝に駒を進めました。
後半アディショナルタイムに途中出場の
Ｌａ・マルティネス（インテル）が劇的な決勝点を沈め、チームに勝利。
今日の埼玉県川口市のお天気は？
天気 晴れ
気温 36℃（PM15：00)
弊社ボンベ庫 朝30℃ 昼33℃ 夕36℃
弊社太陽光発電総発 39.2kwh
埼玉県のPM2.5観測地点 23μg/m3
本日の電力最大消費率は？ 開示無し
（エレクトリカル・ジャパンElectrical Japan )
北海道電91%、東北電88%、東京電－%、中部電90%、北陸電94%、
関西電95%、中国電82%、四国電79%、九州電84%、沖縄電76%
利根川上流域の関東ダム貯水率は？
07/16 15:00 305,395千m3 82.9% 46.75m3/sec
（利根川ダム統合管理事務所河川情報より）
（藤原・相俣・薗原・矢木沢・奈良俣・八ッ場・下久保・草木および渡良瀬貯水池）
＊Twitter世界トレンドより
1位：クレカ障害
2位：＃マツココちいかわ
3位：プリズムストーン
4位：切長谷部
5位：＃丸亀製麺の冷たーい旨塩うどん再登場
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ガスの知恵袋 2026年07月15日
お米は、グルコースC6H126が２～３個つながって
２００～３００個繋がった高分子です。
グルコースが繋がるごとにH2Oが１個取り除かれて
C6H10O5が繰り返し結び付いた構造です。
デンプンはアミロースとアミロペクチンの高分子に
分類され、デンプンはアミロースです。ここで、
うるち米ともち米の違いにふれてまいります。
うるち米ももち米も、同じ (C6H10O5)n です。
うるち米のデンプンにはアミロースが２０～２５％
含まれ、アミロペクチンも７５～８０％含まれます。
これに対し、もち米は、アミロペクチン１００％
なのです。
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皇紀2686年（西暦2026年）
令和8年 7月 15日 水曜日 二日月
二十四節気 第十一節気 小暑（しょうしょ）
七十二候 第三十二候 蓮始開（はすはじめてひらく）
ニュース
【ダラス（米テキサス州）＝星聡】サッカーのワールドカップ（Ｗ杯）
北中米３か国大会は１４日（日本時間１５日）、準決勝が行われ、
スペインがフランスを２―０で破り、優勝した２０１０年大会以来の
決勝進出を果たした。
今日の埼玉県川口市のお天気は？
天気 晴れ
気温 35℃（PM15：00)
弊社ボンベ庫 朝32℃ 昼34℃ 夕37℃
弊社太陽光発電総発 40.1kwh
埼玉県のPM2.5観測地点 16μg/m3
本日の電力最大消費率は？ 開示無し
（エレクトリカル・ジャパンElectrical Japan )
北海道電97%、東北電90%、東京電88%、中部電92%、北陸電91%、
関西電91%、中国電84%、四国電80%、九州電92%、沖縄電74%
利根川上流域の関東ダム貯水率は？
07/15 15:00 305,838千m3 83.0% 45.23m3/sec
（利根川ダム統合管理事務所河川情報より）
（藤原・相俣・薗原・矢木沢・奈良俣・八ッ場・下久保・草木および渡良瀬貯水池）
＊Twitter世界トレンドより
1位：＃リヴリー5周年
2位：＃このタグを見た人は4文字で自己紹介
3位：＃いたジャン夏休み
4位：＃モスのアボガドタコスバーガー発売
5位：スチュワート
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ガスの知恵袋 2026年07月14日
アリイン
C6H11NO3S
は、ニンニクの臭いの正体です。
ニンニクの細胞が調理で切り刻まれると
アリイン C6H11NO3S と、酵素のアリイ
ナーゼと反応し、アリルスルフェン酸
C3H6OS になります。
更に、アリスルフェン酸同士が結合して
アリシン C6H10OS2 になります。
2C3H6OS → C6H10OS2 + H2O
続いて、アリシン C6H10OS2 から酸素O
が無くなりジアリルジスルフィドC6H10S2
が発生し、アリシンとじアリルジスルフィド
の S がニンニク臭の元になる物質です。
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令和8年 7月 14日 火曜日 新月
二十四節気 第十一節気 小暑（しょうしょ）
七十二候 第三十二候 蓮始開（はすはじめてひらく）
ニュース
テニスのウィンブルドン選手権車いすの部は
ロンドン郊外のオールイングランド・クラブで行われ
女子シングルス決勝で上地結衣（三井住友銀行）が
ディーデ・デフロート（オランダ）を破って初優勝し
四大大会とパラリンピックを全制覇する
「生涯ゴールデンスラム」を達成した。
今日の埼玉県川口市のお天気は？
天気 くもりのち晴れ
気温 35℃（PM15：00)
弊社ボンベ庫 朝30℃ 昼34℃ 夕36℃
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本日の電力最大消費率は？ 開示無し
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北海道電91%、東北電91%、東京電82%、中部電89%、北陸電87%、
関西電96%、中国電78%、四国電81%、九州電82%、沖縄電74%
利根川上流域の関東ダム貯水率は？
07/14 15:00 304,809千m3 82.7% 72.29m3/sec
（利根川ダム統合管理事務所河川情報より）
（藤原・相俣・薗原・矢木沢・奈良俣・八ッ場・下久保・草木および渡良瀬貯水池）
＊Twitter世界トレンドより
1位：＃auPAYからプレゼント
2位：＃IRIAMメンテ中のフォロー祭り
3位：＃丸亀製麺ですみっコぐらし
4位：＃びっくりドンキーでトマトチャージ
5位：＃気分爽快モスのアボガトタコス
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