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ドライアイスとは?

愛知県 某 J 社さま

ドライアイスとは、何でしょうか?

二酸化炭素(CO2)の固体の状態のことです。

ドライアイスは乳白色の無臭で二酸化炭素(炭酸ガス)を-78.5℃の
固体にした超低温物質です。融けても液体とならず、直接気体の
炭酸ガスに戻り、この現象を昇華と言います。昇華して気体とな
ると容積が約750倍に膨らむ炭酸ガスは、無色、無臭で、ビール
や炭酸飲料の泡と同じものです。固体のドライアイス1kgは約630kJ(150
kcal)の冷却力があり、ドライアイスを湯(水)に入れると白煙が発生します。
これは昇華した炭酸ガスの色ではなく、湯(水)が霧状になったもの
です。炭酸ガスは水に溶けると弱い酸味や弱い刺激性の臭気を感じ
ることがあり、空気の約1.5倍の重さがあるので低い場所に滞留し
ます。


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