シリンダーキャビネット、配管工事や低温から高温まで幅広いガスの利用をバックアップ。特殊ガス・配管工事・ガス・真空・化学製品供給ののR&D - 川口液化ケミカル株式会社

川口液化ケミカル株式会社 - 特殊ガス・配管工事・ガス・真空・化学製品供給ののR&D

WEBで問い合わせ 048-282-3665
川口液化ケミカル株式会社へのお問い合わせはこちらまで。9:00〜17:00(土日祝日を除く)

ビール用炭酸ガス CO2

2006年9月 2日 22:22

炭酸ガスの用途シリーズ2回目です。

暑い夏に生ビールを一気にいただくと美味しいですよね。

ご存知の方も多いと思いますが、生ビールはジョッキに
ビールの樽に炭酸ガスを押し出し式に流し込むことで
ビールディスペンサーから出てくるわけです。
緑色の7kg容器(腰の高さ、約外径250mm)が
多く使用されていますが、30kg、5kg、などのボンベもあります。
イギリスやアメリカでは、炭酸ガスだけでなく窒素との
混合ガスで利用されているビールも少数ながらあるそうです。

その他にビール用に炭酸ガスはビール工場の製造工程でも
利用されているのです。
一般的なビール工場の製造工程は

大麦 → 麦芽 → 麦汁 →酵母を添加→ 主発酵
 → 後発酵 → 生ビール → ビール

以上のような工程をタンクからタンクへと原料の液を炭酸ガスで
圧送されるのです。
実はビール中の酵母の発酵により炭酸ガスが発生します。
この炭酸ガスは、しっかり回収し不純物などを取り除き(精製)
工場内の他の用途に使用されたり、外販したりしているのです。


高圧ガス、低温機器、真空機器

川口液化ケミカル株式会社



TEL 048-282-3665


E-mail : CutHere_info@klchem.co.jp

ありがとうございます。


今日の格言
成功と失敗を生かすには?
「失敗は落胆の原因ではなく
 新鮮な刺激である。」
(サウザーン)

このページのトップへ

次の記事:ガス蒸気圧
ブログ記事タイトル一覧

カテゴリー

アーカイブ

2017年

2016年

2015年

2014年

2013年

2012年

2011年

2010年

2009年

2008年

2007年

2006年

2005年

 


埼玉杉戸 無農薬稲作

無農薬稲作

川口液化ケミカル株式会社へのお問い合わせは、
お問い合せフォーム・メールもしくはお電話でお願いいたします。
9:00〜17:00(土日祝日を除く)
〒334-0073 埼玉県川口市赤井4-16-20
Tel:(048)282-3665 Fax:(048)281-3987

Copyright(c)2003-2015. Kawaguchi Liquefaction Chemical Corporation All Rights Reserved.